Trứng gà là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của thai nhi. Trong trứng gà rất giàu protein, vitamin và khoáng chất mà cơ thể mẹ bầu cần hàng ngày như: vitamin A, D, B2, B6, B12, selen, kẽm, axit folic, sắt, canxi… Bà bầu ăn trứng gà còn giúp thai nhi phát triển não bộ bởi trứng gà có chứa các axit béo omega-3, B12 và choline là những chất cần thiết cho sự phát triển não bộ và ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi. Ăn trứng gà giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol: Nếu nồng độ cholesterol trong máu của mẹ bầu đang bình thường thì việc dùng 1-2 quả trứng gà hàng ngày sẽ giúp cân bằng nồng độ chất béo bão hòa trong cơ thể. Ngoài ra, trứng gà cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho mẹ khỏe, thai nhi tăng cân nặng tốt.
Một trong những thực đơn yêu thích cho bữa sáng của mình là:
- 3 quả trứng gà đánh bông làm món trứng hấp Hàn Quốc
- 1 ly sữa tươi không đường
- 1 quả táo
Cách làm món trứng hấp Hàn Quốc không khó đâu nha các mẹ: Miễn là bạn chuẩn bị được một cái nồi có khả năng giữ nhiệt tốt, mình thường dùng nồi kho cá bằng sứ có nắp thuỷ tinh như hình dưới để nấu món này. Đầu tiên, bạn đập 3 quả trứng gà vào tô, cho thêm 1 chút nước lạnh, nêm gia vị, muối/nước mắm cho vừa ăn. Sau đó dùng đồ đánh trứng hoặc đũa đánh lên cho thật mịn. Cho vào nồi sứ 3-5 muỗng nước lạnh và đun sôi lên, sau đó bạn đổ trứng đã đánh tan vào, vừa đun với lửa nhỏ, vừa dùng thìa gỗ khuấy đều để trứng không bị dính và cháy dưới đáy nồi, cho đến khi trứng hơi chín sệt lại thì bạn cho thêm hành lá, tiêu hoặc ớt bột, 1 muỗng nhỏ dầu mè lên trên mặt trứng, đậy nắp nồi, tắt bếp và để yên trong vòng 2 phút. Lúc này độ nóng của nồi sứ sẽ làm trứng tự chín luôn. Sau khi chín trứng sẽ bông xốp lên, nhìn rất đẹp mắt.
Bạn làm thử nhé! Khoá học Yoga cho mẹ Bầu: https://www.yogimomvn.com/khoa-hoc-yoga-thien-cho-me-bau
Liên hệ Thương: https://www.yogimomvn.com/dang-ky-yogi-mom
Comentarios