Đây là món salad quả bơ Guacamole của Mexico.
Món này đặc biệt thích hợp cho mùa cảm cúm này vì bạn có thể ăn được vài tép tỏi sống mà không cảm thấy khó chịu gì cả
- Nguyên liệu chính là bơ: Bạn chọn quả chín vừa, đừng bị nát quá, dùng nĩa dầm bơ nhuyễn ra - Chanh vắt lấy nước, chừng 2 muỗng nhỏ. - Xắt hành tím (hành tây cũng được) và cà chua (nhớ bỏ hạt) thành hạt lựu. - Băm nhuyễn vài tép tỏi. - Ngò (rau mùi) cắt nhỏ. - Nửa muỗng cà phê muối, một ít tiêu, nửa muỗng dầu oliu (ko có cũng ko sao)
Cho tất cả các nguyên liệu ở trên vào một cái tô, dùng muỗng trộn đều lên là xong.
Bạn có thể thêm bớt nguyên liệu tuỳ theo sở thích.
Mình thường ăn kèm với Tortilla chip, Taco hoặc bánh tráng hoặc bánh mì nướng giòn.
Món này có vị béo béo của bơ, chua chua và mằn mặn rất dễ ăn mà lại healthy. Mọi người làm thử nhé.